Szabadon mint a madár...

Freebirds

Freebirds

Tüntetést szervezett Brigitte Bardot Franciaországban

2013. május 12. - Lenny Jack

Az egykori szexi filmcsillag a bikaviadalok ellen állt ki Franciaországban.Ugyanekkor Spanyolországban is volt hasonló megmozdulás.

Aktivisták négy-ötezer fős tömege tüntetett a bikaviadalok ellen Brigitte Bardot egykori filmcsillag felhívására Franciaországban a demonstráció szervezői szerint. Az állatvédők Franciaországból, Spanyolországból és Olaszországból érkeztek a dél-franciaországi Ales városába. A bikaviadalok általuk kegyetlennek és állatkínzásnak tartott hagyománya ellen tiltakoztak. 

bb.jpg

Az ales-i bikaviadalok a mennybemenetel alkalmából tartott ünnep részei. A vallási ünnephez kapcsolódóan rendezik meg a la course Gardonnenque elnevezésű galoppversenyt is, amelyet lóháton a Gard folyó partján és vizében kell teljesíteniük a résztvevőknek.

Szombaton nemcsak Dél-Franciaországban, Madridban is felvonulást tartottak állatvédők, ők a bikaviadalok állami támogatása ellen tiltakoztak. A több száz fős tömeg azért vonult az utcákra, mert kifogásolják, hogy a konzervatív spanyol kormány nemzeti kulturális örökséggé tervezi nyilvánítani a bikaviadalt. A Kínzás nem kultúra nevű mozgalom szerint a bikaviadal-lobbi által indított népi kezdeményezés - amelyet 600 ezren támogattak aláírásukkal - és az ebből született törvényjavaslat elfogadhatatlan. Amennyiben a törvényhozás elfogadja a javaslatot, a bikaviadalok a jövőben a mostani 600 millió eurós összegnél jóval nagyobb támogatásban részesülnének a közpénzekből.

Mariano Rajoy miniszterelnök már engedett az említett lobbinak: tavaly ősszel a spanyol köztévé hatévi szünet után újból közvetített viadalokat, amelyek élő sugárzása 2006-ban az előző, szocialista kormányzat idején került le a műsorról. 
Spanyolország több régiójában heves tiltakozások övezik a bikaviadalokat, több helyen be is tiltották rendezésüket. A nézőszám csökken, 2012-ben több aréna is arra kényszerült, hogy bezárjon.

Melózni kényszerült a milliárdos

Így viccelődnek egymással a dúsgazdagok.

Elvesztett egy fogadást, ezért légikísérőnek kellett állnia az AirAsia egyik járatán Richard Bransonnak, a rivális Virgin légitársaság milliárdos alapítójának.

Branson adott az apró részletekre: szőrtelenítette lábát, kirúzsozta száját és piros szoknyát húzott, amikor vasárnap utaskísérőként megjelent az AirAsia Ausztráliából Malajziába tartó gépének fedélzetén. Tony Fernandes, a légitársaság feje - akivel a fogadást kötötte - azonban a hatórás utat követően eltanácsolta a "stewardessi" munkától Bransont, miután az szándékosan narancslevet öntött riválisa ölébe. Mint mondta, Branson egy tizes skálán legfeljebb egy pontot kaphatna teljesítményére.

"Meg akartam ölni, mondtam, hogy ne merészelje" - utalt arra a malajziai üzletember, hogy brit kollegája szándékosan leöntötte. "Az út egy részében alsónadrágban kellett járkálnom, mert nem volt nálam másik nadrág" - ecsetelte viccelődve.
A két mogul még 2010-ben kötött fogadást arról, hogy csapataik hogyan végeznek a Forma-1-ben. Természetesen mindketten saját csapatuk mellett tették le a garast, Fernandes istállója azonban előrébb végzett Bransonénál.

A Perth-ből Kuala Lumpurba vezető utat követően Branson úgy fogalmazott, mindig is ki akarta próbálni magát légikísérőként, de úgy tűnik, vissza kell térnie mindennapi életéhez. Az útból és az a körüli hírverésből származó pénzzel egy kórházban ápolt gyerekeket segítő ausztrál alapítványt támogatnak.

Az élelmiszeradalékok hiperaktívvá tehetik a gyerekeket?

Egyre több kutatás bizonyítja, hogy a különböző élelmiszer-adalékanyagok a gyerekeknek egészségügyi vagy akár magatartásbeli problémákat is okoznak. Ezért kiemelten fontos a termékek összetevőinek tanulmányozása vásárlás előtt.

Az élelmiszer-adalékok olyan anyagok, amelyeket a technológiai megvalósítás érdekében az élelemhez adnak. Az EU-ban az adalékok használata megengedett, melyeket a European Regulation (EC - Európai Szabályozás) 1333/2008 számú listája tartalmaz, beleértve a színezékeket, édesítőszereket, tartósítószereket, emulgeálószereket, antioxidánsokat és mázakat. Az EU-s jogszabályok értelmében minden élelmiszer-adalékanyagot engedélyeztetni kell, mielőtt azokat az élelmiszerekhez felhasználják.

Az engedélyt alapos kockázatfelmérést (biztonsági értékelés) követően a European Food Safety Authority (EFSA - Európai Élelmiszer-biztonsági Hivatal) adja ki. Azon kívül, hogy értékeli az új élelmiszer-adalékanyagokat, az EFSA újra felméri a már listára felvett szereket az új tudományos információk és/vagy a felhasználás változó feltételeinek aspektusából. Az EFSA az Európai Bizottság utasítására jelenleg felülbírálja az összes élelmiszer-adalékanyagot, amelyek használatát az EU 2009. január 20. előtt engedélyezett.

Gyorsétel - hogyan válaszd a legkevésbé rosszat?


A biztonságos mennyiség meghatározása

Az élelmiszer-adalékanyagok biztonsági értékelésének részeként az EFSA megállapítja, ahol lehetséges (azaz, ha elegendő információ áll rendelkezésre) az elfogadható napi bevitel (ADI - Acceptable Daily Intake) mennyiségét minden anyagra. Az ADI-t úgy határozzák meg, mint "az az anyagmennyiség, amelyet az emberek naponta fogyaszthatnak egész életük során anélkül, hogy jelentős kockázatot jelentene az egészségükre". Amikor a korábban engedélyezett adalékanyagokat újraértékelik, az EFSA vagy megerősíti, vagy módosítja az érvényben lévő ADI-t a rendelkezésre álló bizonyítékok felülvizsgálatát követően. Az EU-ban minden engedélyezett adalékanyag egy E-számmal ellátott azonosítót kap. Mind az E-szám, mind az adalékanyag használatának maximális szintjét az EU törvénybe foglalja.

A gyerekek szervezete kiszolgáltatottabb

Gyorsétel - hogyan válaszd a legkevésbé rosszat?Rendszeresen végeznek ún. kitettségi értékeléseket is, megfigyelve a lakosság adalékanyag-fogyasztását, és ellenőrzik, hogy a bevitel ne legyen az ADI felett. Néhány tanulmány azonban azt a megállapítást tette, hogy a gyerekek étrendje az adalékanyagoknak jobban kiszolgáltatott, mint a felnőtteké, és nagy érdeklődés mutatkozik az élelmiszer-adalékok és ezeknek a gyermekek viselkedésére ható kapcsolata iránt.

A kutatás, ami ezt a kapcsolatot vizsgálta, sokféle választ jelzett, több említést téve a megnövekedett hiperaktivitásról, ahogy arról a szülők is beszámoltak. Bár a kutatók úgy vélik, hogy az élelmiszer-adalékok engedélyezett napi mennyisége biztonságos, mégis akadhatnak olyan szituációk, amikor a gyerekek hiperaktivitást vagy más tüneteket produkálnak. Ezek a következők lehetnek:

   - gyors növekedés és fejlődés
    A gyermekkor a gyors növekedés és fejlődés ideje, amikor a testben a kulcsfontosságú szervek, a hám- és kötőszövet, az izomzat, az idegrendszer növekszik és kifejlődik. A lehetőség fennáll, hogy a fejlődési folyamatok megszakadhatnak, ha a szervezet nagy mennyiségű vegyi anyagnak van kitéve.

    - nagyobb étel- és italfogyasztás
    Az iskoláskor előtti gyerekek valószínűleg a népességnek az a csoportja, amely étrendje a vegyi anyagoknak a leginkább kiszolgáltatott, hiszen a testsúly-kilogrammonként megnövekedett ételfogyasztás ekkor a legmagasabb.

    - toxikokinetikai és toxikodinamikai tényezők
    Mind a toxikokinetikát (pl. felszívódás, eloszlás, anyagcsere és a kémiai anyagok eltávolítása vagy mérgező hatása a működés helyén), mind a toxikodinamikát (pl. a célszerv érzékenysége, ami meghatározza egy hatás vagy válasz mértékét a jelenlévő kémiai anyagoknak köszönhetően) befolyásolja az életkor. Mivel gyermekkorban mindezek még fejlődésben vannak, így nagyobb a szervezet kiszolgáltatottsága a vegyi anyagoknak. 

A szerzők kiemelik, hogy az élelmiszer-adalékanyagokat gondosan szabályozzák, hogy biztosan ne jelentsen az emberek egészségére kockázatot. Azt is hangsúlyozzák, hogy az iskoláskor előtti gyermekek kitettségi mintái és az élelmiszer-adalékanyagok bevitelének vizsgálatakor inkább holisztikus megközelítésre van szükség, mint a speciális veszélyeztetettségre való összpontosításra.

 

süti beállítások módosítása